こんなもの食べた
himekagura
2012-05-25
...格のステーキ肉も焼いた。柔らかくするために一晩塩麹に漬けておいたので、ちょうど良い感じに柔らかくなっていた。麹の香りがきつくないよう、香菜などを薬味にのせるとなかなか良い感じ。 翌日、木曜日は、鰆のバターソテーに、前日余った香菜をのせて。島らっきょも一緒にバターソテーして添えた。これもいいアクセントになった。 それと、馬刺し。馬刺しって高価だけど、たま〜に食べるとやっぱり美味しい。 今...
今日の晩飯
toshi_nishida
2012-05-25
ヌードル旨辛にバター高菜コンビーフ バターは車で千葉まで運べない。ジャムを運んだ方がマシだろう。あとは冷凍水餃子と高菜、マヨネーズ、もずく、薩摩白波を消費する必要がある。焼酎は捨てればよい。
2012-05-25
ntakamura
2012-05-25
店でシンガポールチキンライスや炊き込みご飯をやるのに、電気炊飯器が欲しい…。 23:48 via web @GrlldChsAsp なんと息の長い! 23:16 via web in reply to GrlldChsAsp そこまで嫌いじゃないけどな油脂。 15:19 via モバツイ フライパン料理を美しく仕上げるこつは、惜しみない油脂…。ああ油脂…。 15:17 via モバツイ そりゃ、...
『明日の土曜は!』
Boulangerie-Sudo
2012-05-25
...からオーブンが満杯で焼くのが間に合いましたら! 明日の目玉商品!! 『ポンム エ ヴァニーユ コンフィチュール』 限定12個 大きさは約9センチくらいです〜 甘酸っぱくて美味しいですよ 香り豊かな発酵バターのみで折り込んだフィユタージュ(アンヴェルセ)に フランス産のリンゴ+マダガスカル産バニラビーンズにレモン、バターでジックリ煮詰め 仕上げにカルヴァドス酒で仕上げたリンゴのコンフィチュール...
あめ
kokocolor13
2012-05-25
空をみあげて 青くて白くて すこし肌寒くて バタースカッチの午後 みあげてる この頬に ひたいに 雨が 一滴でも おちてくれたらいいのに そうしたら もうなにもかも すくわれるのに わたしは懇願していた 雨のひとしずくを 泣けないわたしは 雨の一滴を 欲していた だれよりも つよく どこよりも つよく あまい舌の中 ころころとキャンディを 転がして 鳥の涙でも 葉っぱの雫でもない 欲しかったんだ ...
シメジとコーンのバターパスタ
yuki_hajiko
2012-05-25
まず麺を茹でます。 麺を茹でてる間に、 フライパンにバターを入れて ニンニクをひとかけの半分量を入れ 香りが出たら シメジを入れて全体にバターが行き渡ったら コーンを入れて 30秒中火で炒めたら 醤油、大さじ1、 白ワイン、大さじ1を入れて 焦げないよう混ぜながら強火で7秒アルコールを飛ばし 弱火にして 茹で上がった麺を入れ 和えて、 オリーブオイル、適量と 塩こしょうで味を整えて完成です♪
がんに効く生活
studiogooda
2012-05-25
...後に再発。それでもガンを克服した精神科医が、食事、心のコントロール法などをまとめた著作。 ・ 最新技術よりもむしろ信頼関係(p.163)と説く。 ・ 模範的料理は、オリーブ油(あるいは亜麻仁油)、有機バター(牧草や干し草を食べている牛の乳からつくられたバター)、ニンニク、ハーブ、香辛料を添えた野菜や豆類が中心となる。 ・ 推奨食物は、ニンニク、青ネギ、タマネギ、アブラナ科の野菜(キャベツ、ブ...
2012-05-25
Kaye
2012-05-25
昨日、大家さんの奥さんにいただいたバターケーキがとてもおいしかった。原材料は、まず第一に「バター」とある。きっと、とてつもない量のバターが入っているのではと思う。怖いが、それゆえのおいしさだろう。しっとりと濃厚であった。 植物性のエサのみを与えた鶏の卵を使っているらしい。そう、魚粉を食べた鶏の卵は魚臭い。昔、日本の卵は魚臭いと思った。最近はあまり気にならない。買う卵の種類によるのだろうが。
2012-05-25
baelz
2012-05-25
佐渡乳業のクリームチーズ、予定通り入荷しました。 バター(有塩)も入荷しています。 クリームチーズ、是非お試しください! 店主イチオシです! 「クランベリーとピーカンナッツ」と共に召し上がって頂くとよりお互いの良さを感じて頂けると思います。 なお、賞味期限が大変短いのでお早めにお願いします。 限定10個で6/3(日)頃までの販売となります。 内容量100gで\300です。 買いやすい量と...
アルファ化米献立
kitamatsuo
2012-05-25
...った炊き込みごはんやチャーハンを実施しています。 チキンライスは大人気で、昨日から楽しみにしてくれている子どもたちの声を聞きました。 職員室でも「楽しみや〜」の声が。 作り方を紹介しますね! 1.釜にバターを溶かし、鶏肉を炒め、塩、こしょうします。 2.みじん切りにした玉ねぎと人参を加えて炒めます。 3.水と調味料(ケチャップ・ソース・チキンコンソメ)を入れて煮ます。 4.アルファ化米ともち...
おいしんぼ 六花亭
yosinonosato
2012-05-25
...ボンボンである。 次に好きなのが「百歳」中にハスカップジャムが入ったパイ菓子、アイスクリームもとても美味しい。 北海道展はデパートの売り物だが、私の好きなものはいつも出てこない。 一番有名な「マルセイバターサンド」は好きでない。 主より、先に届いたお菓子にニコニコ顔の私である。
【六魂祭特別企画】いわてのめぐみ スペシャルコース
wakana3333
2012-05-25
...した。 お客様の目の前で最後の仕上げをし、熱々のスープを提供します。 和かな特選活アワビのソテー クレソンと白ワインの2種ソースで 色鮮やかなでほのかに苦味のするクレソンのソース、白ワインの酸味とバターのふくよかな香りをあわせた2種類のソースで召し上がっていただきます。 50数年あまり続く「和かな」伝統の味をお楽しみください。 岩泉産ヨーグルトを使用した自家製ソルベ 岩泉町管内の酪農家...

















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