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本日のダレヤメでございます
myuruma
2012-05-21
どうしても安値居酒屋メニューになっちまう。 メークインとブロッコリーのパセリマヨソースかけ， マッシュルーム（缶詰）のクリーム煮。 本日は以上でございました。 ほかに小ぶりのポークソテーもあったけど，ごはんのおかずね。
キングサーモンとメークイーンのサラダ
ryuji_s1
2012-05-21
...キングサーモンとメークイーンのサラダ イタリア料理レシピ 脂ののった大トロのキングサーモンを 40℃の温度に保ち オリーブオイルの中に入れじっくりと火を通します しっとりとした風味が何ともいえません メークインも沸騰する手前のお湯で皮ごと煮込みます 沸騰させない程度で煮るとじゃがいもの甘みがまします ケッパーのマリネドレッシングを振りかけます イタリア料理です イタリア料理に使用する食材2人...
第67回 我輩は猫でない、猫である①
awazu-kikou
2012-05-20
...猫好きの家で生まれ、なんでもジャガイモの名前に似た、メーンクーンという種族らしく、北米がルーツと、我輩と喧嘩のたびに出自をひらけちらし、我輩を怒らせている。我輩はともかく、世話役の旦那は、ジャガイモのメークイン種類とメークーンの発音を混同し、ママからバカにされている。あちらの血をひくから体格は我輩よりも大きい。我輩と並ぶと、中学生と大人の違いがある。 我輩は白猫。薄茶が部分的に交じり、純白で...
ryousami
【秋風落莫】 【自由奔放】
edosigusa
2012-05-08
...簡素を極めた佳い歌である」（半田前掲書）。） 【自由奔放】周りを気にかけず、自分の心の欲するままに振る舞うこと。 『和歌詠み』5月10日 「振替の休日ハッピー客が来る あの人は今 記事を読むとき」 「メークイン男爵じゃが芋買ってくる 北海道の自慢のいもを」 「濱金に鰊の酢漬けありません お値打ちなのに里芋をかう」 【今日の和歌】 大隈言道 おおくまことみち 鮎 流れくる花に浮びて戯(そば)え...
masam48
koshiji
zoffy87
qshiro
書いたらマシになるかな
yu_1937
2012-05-04
...のこと考えてどうするのあたし？ ふー。 この不調は、Hくんが返信くれないから？Cahlさんが帰ってしまっていないから？どっちだかね。 ごはん記録もかいとくか。 川べりピクニック楽しかった。 まちがってメークインのコロッケと、野菜のピクルスとアスパラ。それにスパークリングワインとビール。 フリマの日は、いっぱい買ってまた外で。 夜は別やったんやっけ？あれ。 あと、焼きそばとハンバーグもどきと、...
2012-04-30
magoza6412
2012-04-30
...り ポテトチップスを自作したことがあります 男爵いも デンプンが多くホクホクした食感が得られるが、煮くずれしやすい。このため、粉吹き芋やマッシュトポテト、コロッケなど潰してから使う料理に適している。 メークイン 男爵イモよりもねっとりしていて、煮くずれしにくい。このため、カレーやシチューや肉じゃがなど、煮て調理する料理に適している。 でこぼこもそれほどひどくなく、皮はむきやすい。主に西日本で...
2012-04-28
Apple_home
2012-04-28
今日の晩ご飯 エビとトマトのパスタゆでじゃが＠バター・しおからなめこ豆腐 ケンタロウ＆太一の男子ご飯レシピから作ったパスタはめちゃうまでした。 殻ごと使うエビのエキスが抜群♪ メークインの芽がびよ〜ん。 芽かきをしておかなくちゃ。 良い天気です。 片道30分の病院へ歩いて行きました。 連休前からなのか、かなりの混雑。 一時間もかかってしまい予定より休憩時間長すぎ。 病院から先の郵便局、銀行2つで...
2012年畑の始まり
karinba
2012-04-28
雪解けが遅く、畑は何時からなのか？ まだ判らないままに、金谷さんの畑が使える様に なって・・・・こんなに早く、じゃがいもを植えれるとは・・・・ メークイン3Kg とよしろを一列 後一列メークインを植える予定 結局4kgの種イモを購入。 玉ねぎ苗300本を予約。 かわせみ農園は連休中にはオープンしないのかな？ 後半は天気も崩れそうだし・・・・ 家では苗が育って来てるよ。 ヤ―コン、トマト。ズッキーニ...
shou_00
４月２６日(木曜日)
kodaira06kids
2012-04-26
...やむ無く延期となってしまいました。 残念でした。楽しみを少し先伸ばしです。 子ども達は楽しそうお弁当を食べていました。 今日の献立「ポテトのチーズ焼き」に使ったじゃが芋えらぶ黄金というそうです。 形がメークインにそっくりなので八百屋さんに確認したら違いますよと言われて「中が黄色いでしょ メークインは普通白っぽいよね」と教えられなるほどと納得。 芽とりが楽で味はホクホク!! 集団調理向きなじゃ...
Too
ジャガイモコンビーフ
oyadge01
2012-04-24
...を残したものであり、あの時は上手いことまとまらずバラバラになっちゃったのであった。 皮むいて細かめに切ったジャガイモに塩胡椒・バター・マヨネーズ・それとコンビーフをざっと混ぜてレンジでチンする。前回はメークインだったが今回は男爵、レンジでの加熱時間も長めに取り、熱が通ったらしっかりと混ぜる。これである程度バラバラになるのを防げるだろう。小判型に整形してフライパンで両面焼いて…うん、よし。今回...
gyou-za
コロコロ、コロッケ♪
kei0210
2012-04-18
多分書いたことがないと思うのですが、アメリカのじゃがいもは大きいんです。日本のメークイン4個分ぐらいで1個のじゃがいも@-@ じゃがいもは出来れば1個使い切りたい食材なので、ポテトサラダにしたら大量。コロッケにしても大量--; わが家は、アメリカに来てから、主人と3人暮らしになったものの、主人は出張やら会食やらで夕飯が要らない日も多く、相変わらず息子と二人ご飯の日々。なので、今回もコロッケとの戦い...
k-kero
