チャーハン作りにはまる
rice-addict-m
2012-05-26
なぜか最近、無性にチャーハンを作りたくなり、毎週末に家族の分を作っている。 以前からたまに作ることはあったのだが、人数分の具を炒めて大量のご飯をぶち込み、適当に調味料をふりかけて最後に卵を入れるといういい加減なやり方だったので、パラッとした仕上がりにはほど遠かった。 そこでウェブのいろんなページ(YouTubeにもチャーハン作りの映像がたくさんある)で勉強し、中華鍋と中華お玉(画像参照)を新調して...
『嵐にしやがれ』生地をこねる智くん＆相葉雅紀くん『三毛猫ホームズの推理』第七回
fuhca
2012-05-26
... 嵐ガンマンが対決するのは音楽界の料理王軍団。 あ、大悦社長（大友康平さん）！ 今回は赤坂「トゥーランドット臥龍居」のオーナーシェフが保管官。 作るのは羽根つき餃子です！ 1.あんを作る→松本潤くん 調味料が器から飛び出し↓ ﾉﾉ｀∀´ﾙ「陰謀ですよ。これはもう陰謀でしかない！」（誰の？ww） 松潤が対戦相手のIZAMさんのまねをするたび↓ (.ﾟーﾟ)「たまたまやってた〜」 2.皮を作る→...
牛角で人気のやみつき塩キャベツを作ってみた
HORISOH
2012-05-26
...ゃないか、と言われればそうなのだが。 随分前に似たような記事を見つけていたのだが、今日までなかなか手が出せなかった。 何故かというと、「手軽に作れますよ♪」って書いてあったけれど、サイトに書いてあった調味料を用意すると、初期費用がまあまあかかるからだ。キャベツだって、今はけっこう高いんだぜ。 キャベツ（半玉）・・・150円 塩・・・100円 すりおろしにんにく・・・100円 昆布だしの素・・...
東京スカイツリー＆東京ソラマチ
korohiti
2012-05-25
...ンが入らなかったんで諦めた。でもiPhoneも今持ってるから買っても良かったかも‥‥（ ´∋｀）まあまた今度行く時で‥‥ フードフロアではお目当ての30cmのスカイツリーシュークリームと、北野エースで調味料をいろいろ。調味料がたくさんあってウハウハw あとスイーツ系のショップ以外に普通のスーパーっぽいコーナーもあって、時間あったらじっくり見たかった！駆け足で見たんで多少ごっちゃだけど。
麺屋 翔丸＠大久保
junboku-boy
2012-05-25
...とで、今の私が訪問しても普通に写真撮れるので気兼ねなく来店できますね！ 今写真撮れないよ、NGだよって店あったら行く気しないわ 座った席の目の前でつけめんのスープの丼やらーめんの丼にいろんなカエシとか調味料を入れてるんですけど、醤油と塩のそれぞれつけとらーがあるので準備するのも大変そう かなりぶっきらぼうに、まさにさじを投げるような感じで準備してらっしゃっていた しかも間違えてカエシ多く入れ...
2012-05-25
ongakunohigan
2012-05-25
...ョップを横目で見つつ帰路へ。またもバスの時間が微妙。閉店のパン屋を通り過ぎなんとなく深泥池を観察。靄が新緑と薄青空と水面を包み込み良い雰囲気、距離によって色が薄くなっていく山々もまた素敵。 日用品、調味料買い、バスを使わず徒歩で帰宅。 わるくない一日。 晩御飯は昨日の残り、マッコリ少し。 日記。安藤裕子を聴きながら過ごす日常。映画があまり見られなくなったが、と言うか、テレビ自体あまり見られ...
Ｈａｐｐｙ Ｌｉｆｅ
kirari777
2012-05-25
...視のメニューで 有り難い 我が家は 最近決まったメニューが多くなってきてるな〜 昔 ”食” について 調べた事があったので 一応 レトルト や インスタント は買わないし なるべく 無添加のもの や 調味料は良いものを使ったり 栄養バランス などは 少〜しは意識しているつもりですが。。。 昨日 改めて ”食” について考えさせられ もっと 努力しないとな〜 って反省しましたf:
「麺つゆ」は、買う派？ つくる派？
hayama-slowlife
2012-05-25
...あれはどうにもハードルが高い。暑い暑い夏、出汁を引くペースは落ち気味になる、冷蔵庫に出汁のつくり置きのないとき「素麺食べたい」とくれば、ついつい、市販のつゆに頼ってしまう。 というわけで、ダシの具材を調味料で一気に煮出して、濃縮麺つゆを。これなら冷たい水で割るだけ。 副産物として得られる佃煮や、ふりかけも、たいそう美味しい。自家製なら添加物フリー、糖分も控えめ。安心そして経済的ね。 キャ...
gqet5i9v
幸運のアリジゴク・・その２ （´・ω・`）/
hate7510
2012-05-25
...によってはソレによって心が前向きになるとか生活に弾みが付くとか生きる希望が湧くとか・・そんなプラスの作用も あるかも知れません。 整形しようがカツラにしようが幸運グッズ買おうが、窓辺に金運を呼ぶ黄色い調味料入れを置こうが（はい。私。風水信じちゃいないが勘弁してつかぁさい＾＾；誰に言ってんのか）それが心の癒しとなるならばいいじゃないかと・・。そう思うわけで。 まあ、身内がのめり込んでそんなグッ...
アルファ化米献立
kitamatsuo
2012-05-25
...たちの声を聞きました。 職員室でも「楽しみや〜」の声が。 作り方を紹介しますね！ 1．釜にバターを溶かし、鶏肉を炒め、塩、こしょうします。 2．みじん切りにした玉ねぎと人参を加えて炒めます。 3．水と調味料（ケチャップ・ソース・チキンコンソメ）を入れて煮ます。 4．アルファ化米ともち米のアルファ化米を入れます。 5．水分がなくなるまで混ぜます。 6．ふたをしてむらしたらできあがり。 食缶に入...
休憩:パリのアパルトマン
une_hirondelle
2012-05-25
...ないかな。 そういえば、どちらも街中でも見かけませんでした。 家族世帯が住んでいる地区ではないのかもしれません。 風通しが良く、備品も何でも揃った便利なお部屋。 食器・調理器具はもちろんのこと、お茶や調味料、石鹸まで！ WiFiが使えて情報を得られるし、 スーパーやカフェなども程近くにありました。 唯一残念だったのは、近くでチェーン店ではないパン屋さんを見つけられなかったこと！ オーナーの女...
本日のお弁当
mina07abril
2012-05-25
豚肉とパプリカの旨辛味噌炒め 小松菜キノコ炒め きゅうりとくらげの中華和え 卵焼き 玄米入り八穀米 コチュジャン最高！ 最近大好きな調味料のひとつです。 超シンプル簡単レシピ↓A ・豚バラ ・パプリカ ・玉ねぎ →すべて1センチ幅の細切り B ・酒（大さじ1杯） ・鶏がらスープの素（小さじ1杯） ・しょうゆ（小さじ1杯） ・コチュジャン（大さじ1杯） →あらかじめ混ぜておくと◎ 1.熱したフライパ...
『モアイくん＼(^o^)／（瀧本美織）2012-05-20 23:01:00』
seigogokagetu
2012-05-24
...に行ってきました！今からドキドキ！(◎_◎;)発表になるまでもう少し待っててくださいね！(◎_◎;)そしておうちに帰ると実家から重た〜い荷物、届いてた！身体を気にして、元気ドリンクとかなくなりかけてた調味料、板わかめ！とか。嬉しい〜。 > まあ何より開けた瞬間のこんなメッセージがいちばん嬉しかったりするんだけど。へへ、一緒に！ 最初メッセージだけ撮ってたんだけど自分も入ってみたくなり。...
2012年05月24日のつぶやき
aokomoriuta
2012-05-24
13:08 @loveyou2pg 1000/1000→999/1000ぐらいです？ 13:13 @yaRjiYmaU そう、きっとそういう商業的な発展が望めない（下手したら「不謹慎」とか言う輩いそうだし）ってのがありそうだった。 13:14 @yu_minpg 確かに、なんとなくハガレン好きそうww。 ...
巣鴨の「千石自慢ラーメン」に言った来たという話
s_locarno
2012-05-24
IMG_2477.JPG Photo by s_locarno 本日は、諸事情のため巣鴨へ珍しくお出かけ。 珍しい地域に行くのであれば、珍しい食事をしたいと思うじゃないですか？だから、旨そうなラーメン屋さんに行ってきたのです。 背脂タップリに醤油の旨みでガッツリした食べ応え「千石自慢ラーメン」 いわゆるチャチャ系の背脂がウリのラーメン。そろそろ夏が厳しく近づいてきている段階で食すには、暑苦しいこと...
nakarx
5/26（土）は芽ぶき市＠さいりん館
machicafe-kyoto
2012-05-24
...けど、 たっぷりの愛情と手間暇をかけてつくったものや集めたものを いろんな人たちとシェアしながら 心豊かなひと時を過ごしたい… という想いで始めた「芽ぶき市」 ■自分の畑から採れた野菜やハーブでつくる調味料 ■シュワシュワ起した酵母からつくる手ごねのパン ■甘いものが苦手な人がつくる食事感覚のお菓子やキッシュ ■熱帯の森からやってきた挽き立てオーガニックコーヒー ■ずっと心に残る、オーダーメ...
yukari1
八宝菜
kitamatsuo
2012-05-24
...いかを加え、うすくち醤油で味をつけます。 チンゲン菜を加え、火が通ったら水溶きでんぷんでとろみをつけ、ごま油を入れて仕上げます。 おうちで作るなら、冷蔵庫にある野菜でアレンジしてもいいですよ。 材料も調味料も、味見をしながら適当に作ってもおいしくできる料理です。