新緑の世界
shibani4649
2012-05-09
...平和ないい風景なんだろうーーーと、私の大切な宝もののひとつです。 あっというまに 緑がひろがり 冬の茶色い風景があったことなど 嘘のようになりました。 酵素に興味をもたれる方が とても増えて来て、酵素玄米ご飯を食べてみに来てくれる若いお客さま。 食べ物に興味をもったり、酵素の働きに 興味をもたれて、命の連鎖の神秘に感動してくれることは、月光食堂の 喜びです。 でも、あまり教条主義に走らず...
長岡式酵素玄米講習会
minya375
2012-05-04
仕事で長岡式酵素玄米を炊いています。 ご縁があって、お産があった時にお食事を作りに行っている 「みどりご助産院」 入院中のごはんは基本的に酵素玄米をお出ししています。 炊いた後3日間、 保温ジャーの中で寝かせ、酵素を活性化させてから4日目以降に食べるという 独特な玄米ご飯です。 その炊き方の講習会があるというので楽しみに行ってきました。 茨城では4〜5か月に一回講習会が開かれています。 詳しくはみ...
atukom
「市場と音楽 はるのきとねいち」に出店します。
kauf_com
2012-04-15
日時：2012年4月29日（日） 12：00〜20：00 場所：残波岬 いこいの広場 （沖縄県中頭郡読谷村 字 宇座 1861番地） 雨天中止（開催情報はきとねいちブログにて。http://kitone1.exblog.jp/） ー出店者一覧ー いろいろな「物」 ちー工房 / シーサー←記入もれでしたすいません！ カタチ / 松のチカラ（100％自然素材の多用途洗剤） LEDGE / 古着 め...
mm_gaa
「愛」を、観にきました。
murotomo
2012-04-07
...買った、 マンナネという農哲学院ブランドの 「元精飯（かんせいはん）」を入れてみた。 雑穀と海藻のブレンド。 まあ、楽しみながら。 できることを。 ついでながら、うちではE水と波動の塩入れて、 長岡式酵素玄米を炊く専用の圧力鍋で炊いている。 美味しいです。 ご飯が美味しい、というのが最高のごちそう。 今の肌。 遠目に見たら、なんのトラブルもない肌です。 触ればまだボコボコしてるけれど。 昨日...
合宿 最終日
tefutefu38
2012-04-04
サイレントウォークで大室高原からみた 朝景色 スケジュール 4/2日 6:30 サイレント・ウォーク 8:00 退所面談 10:00 朝食 酵素玄米 新物青のりとねぎのみそ汁 ワサビの酢の物 うどのきんぴら 春キャベツのキッシュ イチゴのムース 昆布の佃に お料理レシピ付き 💓 超 美味しかったです 11:00 チェックアウト お料理が とても 美味しくて 食べる事はい...
高岡。不思議な出会いたくさん。
murotomo
2012-03-27
...からの不思議な現象。 意味が今もって分からない。 必ず青や緑がかったビー玉が見つかるのだ。透明な。 ふと、しゃがんだ所を掘ったり見下ろしたりすると、 当たり前のように、ある。 高岡古城公園。 車の中で酵素玄米おにぎりを一個半だけいただく。 これで充分。 梅。楽しむ。 香り。 白い梅、好き。 射水神社。 鳥居は銅板を巻き付けてある。 さすが、銅の街。 境内の中にカフェがあったので、お薄をいただ...
あかざえり の カラダの中からキレイに 食スタイル
akazaeri
2012-03-22
...学び実践して！ http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4838715978/macrobiotics-77-22/ref=nosim/ ◉主食→酵素玄米 玄米より美味しい、体質改善の主食はこれ。 本家は、長岡式酵素玄米 この考え方をマスターして、自分スタイルの方法をあみ出すのはいいかも。 本気で体質改善したいなら、本家スタイルで！ ht...
お菓子部Lesson
tomiko0103
2012-03-16
...子への探究心に触れ、私の中で何かがメラメラと燃えてきました（笑） Lessonの後は青葉台の「ペグル」さんへ。 黒板がなかったらカフェだとわからない佇まい（民家を改装したそうです） 野菜いっぱいの「酵素玄米ランチ」をいただきました。 酵素玄米はお赤飯のようでモッチリ、玄米より栄養があるそうです。 外は刺激がいっぱい、今日もありがとうございます。
amitin
天然酵母パン作りワークショップ
hikarinowa1123
2012-02-15
...に入れば、後は焼くだけなので、ちょうど12時過ぎの二次発酵中にランチTIMEになりました♪ パン作りワークショップの時は、台所が使えないしオーブンも使えないので、前日に作っておいたカレーランチ(笑) 酵素玄米用の保温ジャーの上にパン生地を置いて加温してたので、ジャーも使いにくいし、久しぶりにターメリックやバターを入れたローズマリーの炊き込みご飯を炊飯器で作りました☆ 簡単で綺麗だし、カレーに...
優しい味のオヤツ
hikarinowa1123
2012-02-02
...という様な事を考えなくなってきて、リラックスして一緒に楽しんで作ったらいいや〜♪♪♪って感じなのです。 で、出来たお料理は… 豆腐のステーキきのこあん サラダ ローストポテト 白菜とキクラゲのスープ 酵素玄米 でした☆ 豆腐ステーキのきのこあんは、先日のお料理ワークショップでも使いましたが、こうしていろいろと応用できます♪ ハンバーグソースにも☆ 一緒にお料理しながら、食べながら、アレコレお...
週末のメニュー
kireinotane
2012-01-13
...カンのパン・サラダ・季節のスープ） ※卵料理はどちらかお好きな方をお選び頂けます *ふわふわスクランブルエッグ *トリュフオイルのココット ・きれいのたねナチュラルプレートランチ 1,650yen （酵素玄米・ナチュラルデリいろいろ・季節のスープ） ※ 予約限定 ・オーガニックサラダブレッドボウル♪ 1,200yen （天然酵母パン入り季節野菜とハーブチキンのサラダ） ・幸せになりたいときの...
ヒマラヤと必然
hikarinowa1123
2011-12-26
...ゆっくりランチをする事が出来ました。 最近は、お互いに忙しくてなかなかゆっくり会う時間が取れず、会えても一対一で、じっくりお話する事が出来てなかったので、嬉しかった〜♪ この日のランチメニューは、 ☆酵素玄米 ☆卵中華スープ ☆里芋と南瓜の揚げ浸し ☆チャプチエ ☆大根と人参、白菜のマリネサラダ 房子さん、何が好きかなぁ〜と考えて作りましたが、喜んで頂けたみたいで、良かった〜♪ ランチしなが...
麦門冬湯
hikarinowa1123
2011-12-25
...子で、お茶を飲みながらヒマラヤを眺めてボーッとしてました。 北側のカウンターの窓からは、ちょうど雪山が綺麗に見えるので、ストーブで部屋を温かくして、やっぱりお茶を飲みながら雪山を眺めてます♪ ゆっくり酵素玄米を炊き、天然酵母パンを焼き、洗濯して、轆轤を引いて… 当たり前の何でもない暮らし。 轆轤を引いて作業場から戻ると、ポストに速達のメール便が入っていました☆ 開けてみたら、なかなか風邪が治...
自然庵
chupakabura
2011-12-09
酵素玄米が完成してるか不安で、名古屋の杁中にある自然食レストラン・自然庵さんに試食して頂きました。 自然庵さんは、まだ、スローフードが世間に広まる前から、勉強されてて、私の中では、ここが、原点です。ランチを、頂きながら、いつもレシピを聞いて、自分でも作ってみるのが楽しみです。ちゃんと作り方を教えて下さいます。 私が作った酵素玄米は、合格でした(*^o^*) さらに、一工夫？もアドバイス頂き、感謝で...
霜
shibani4649
2011-12-08
...様。 ごはんの後 温泉に入り、オイルマッサージを受けるという 極上コースを楽しんで 帰られました。 里芋、かぶ、ほたて、を煮込んだ 定番となってきた シチュー。 オリジナルコロッケ、ひじきの煮物。 酵素玄米ごはん。 オイルマッサージに関してのご案内も 今度アップしますね。 アーユルベーダオイルを つかって、心身の深い くつろぎを提供し、体内の免疫力をあげていくサポートをいたします。 極上コ...
会費制ランチ♪
hikarinowa1123
2011-12-07
...話しながら、一緒に楽しくランチが出来ました♪ この日のメニューは、 ☆アボカドのピザ ☆ひじきと野菜マリネサラダ ☆里芋・レンコン・南瓜のロースト ☆蓮根ハンバーグ ☆根菜と押し麦のミネストローネ ☆酵素玄米 ☆スパイシーチャイゼリー ☆ヘーゼルナッツフレーバー珈琲 ☆サクサククッキー でした♪ 東原さんの所の鶏のミンチが手に入ったので、日頃はお肉は使わないのですが、一切薬品を与えていない鶏...
rtnst